Kvalitní přísun potravin

Co se jí v Německu?

Rychleji, více a komplexněji: s životním stylem se výrazně změnily také naše stravovací návyky. Ať už se jedná o mikrovlnné trouby nebo dodávky jídel, pizzu, döner kebab nebo suši - klíčovou otázkou je:

Konzumujeme vůbec v dostatečné míře výživné látky?

Odpověď podává národní studie konzumace potravin II. Spolkové ministerstvo pro výživu, hospodářství a ochranu spotřebitele to chtělo vědět přesně. Proto bylo více než jeden rok sledováno a analyzováno stravování 20 tisíc Němců ve věku od 14 do 80 let z hlediska výživy. Veškeré výsledky jsou publikovány na oficiálních webových stránkách studie  www.was-esse-ich.de.

Stručné shrnutí nejdůležitějších poznatků:

• V Německu je obézních 66 % mužů a 51 % žen.
• Doporučeného příjmu balastních látek, které kromě jiného podporují pocit sytosti a funkci střev, nedosáhne 68 % mužů a 75 % žen.
• 1,6 % Němců udává, že jsou vegetariáni.
• Častější sklony k obezitě mají muži, kteří žijí v partnerském svazku, než muži, kteří žijí sami. U žen v tomto ohledu neexistuje žádný rozdíl - až do okamžiku, kdy se vdají.
• Dvě třetiny žen a jedna třetina mužů vaří dobře až velmi dobře.
• 79 % mužů a 86 % žen nedosahují normované hodnoty kyseliny listové, která plní důležitou úlohu pro zachování zdravých cév.
• Muži jedí dvakrát více masa než ženy.
• Pitný režim je v pořádku! Doporučené množství 1,5 litru tekutin denně bylo více než dosaženo a co je dokonce příkladné - s velkým zastoupením vody.
• Doporučeného množství vitamínu D, který je důležitý pro kosti, svaly, buňky a zuby, nedosáhlo 82 % mužů a 91 % žen.

Výsledek:

Většině Němců se nedostává optimálního množství kyseliny listové, vitamínu D a zejména balastních látek. Tento výsledek ukazuje na to, jak je pro většinu lidí obtížné se pravidelně vyváženě stravovat.

Značka Kneipp prostudovala výsledky národní studie konzumace potravin II a zejména nedostatečnou konzumaci kyseliny listové, vitamínu D a balastních látek a zareagovala na to. K dispozici je tak nový doplněk stravy obsahující přesně tuto kombinaci důležitých látek.

Ať už jako šumivé tablety nebo žvýkací tablety se stejnou příchutí jablka, představuje přípravek Kneipp® Kyselina listová hodnotný příspěvek k vyvážené stravě.

Tipy na zdravou výživu:

Bohaté zastoupení ovoce a zeleniny

Konzumujte tyto nízkokalorické potraviny, které dodávají vitamíny, minerální a balastní látky, tak často, jak je to jen možné. Mějte například vždy po ruce jablko. Tím je možné zdravým způsobem občas zažehnat menší pocit hladu.

Nakupujte chytřeji

Nakupujte beze shonu a především nikdy s prázdným žaludkem. Důkladně si přečtěte informace na obalu a tu a tam budete překvapeni. Nakupované potraviny obměňuje a zkoušejte nové věci. Takové nakupování je nejen zábavné, přinese také obměnu do vašeho výběru výživných látek.

Méně masa

V rámci zdravého stravování se občas vzdejte masa a uzenin.

Častější konzumace celozrnných výrobků

Nemusíte si odpírat chutné sýry, ale obložte jím častěji namísto rychle stráveného bílého chleba krajíc celozrnného chleba bohatého na balastní látky.

Požitek v rozumném množství

„Když na sobě pozorujete, že jíte, jíte toho příliš mnoho.“ Mějte tento citát Sebastiana Kneippa stále na paměti. Vše je dovoleno. Ale v rozumném množství.